くつろぎ和食 輝楽家

食べ応え十分な"特大海老と旬の野菜"で彩る『季節の天ぷら盛り合わせ』をお楽しみください。ヘルシーな米油でカラリと揚げることで、油っこくならないように仕上げました。丁寧な調理で素材の旨みを引き出し、当店自慢の天ぷらを提供しています。季節ごとに変わる食材で、その時々の旬も感じられる逸品です。ぜひ一度ご堪能ください。

高級魚のノドグロを豪快に姿造りにし、その旨みと口どけの良さをご堪能いただけます。白身のトロと称されるほど脂ののった贅沢な味わいが特長です。丁寧に炙り上げることで脂の甘みが一層引き立ち、香ばしい香りが口いっぱいに広がります。見た目にも美しく、食欲をそそる姿盛りは、特別な日や大切な人との食事にぴったりです。中央市場の休業日や天候不順により、極まれに入荷しない場合がございます。予めご了承くださいませ。

当日仕入れた新鮮な天然魚を贅沢に使用した『造り八種盛り合わせ』をご用意しております。本鮪の中トロ、濃厚な生ウニ、風味豊かな金目鯛など、高級なネタを盛り込んだ特選品です。一つひとつ丁寧に盛り付けられた八種の魚介は、鮮やかな色彩と魚の本来の旨みを堪能できます。季節を感じながら、旬の海の幸をお楽しみください。